Viele fleissige Hände, viele erledigte Arbeiten und ein grosses DANKE!

Ende April war Frank (über Caritas Bergeinsatz) eine Woche bei uns. Er hat sehr fleissig unsere Weide gepflegt. Viele Brombeeren und kleine Sträucher hat er gemäht und auf Haufen gelegt. Unsere Waldweide sieht schon viel besser und gepflegter aus wie vor einem Jahr. Herzlichen Dank Frank für deinen grossen Beitrag zu dieser schönen Weide.

In der zweiten Woche kamen Klaus und seine Tochter Metta auch über Caritas Bergeinsatz. Und gleichzeitig Silvans Familie; Eltern, Schwester, Gottemeitli und zeitweise der Schwager. Es wurde sehr viel erledigt - das ist eine grosse Erleichterung. Auch euch allen herzlichsten Dank!

Für die Ziegen wurde ein "Kämmstand" gebaut und alle unterdessen zottelig gewordenen Ziegen wurden gekämmt. Der Ziegenanhänger wurde geputzt und für die Weidesaison bereit gemacht. Vor der Werkstatt wurde ein neues Bödeli mit Geländer gemacht, auf den Weiden liegende Bäume wurden versägt und verräumt, alle ca. 20 Vogelhüsli wurden gereinigt und teilweise neu aufgehängt. Martina und Yvonne haben die ganze Woche für leckeres Essen und eine aufgeräumte Küche gesorgt. Silvan und Rochus haben die Tiere versorgt, Mist ausgebracht und unsere Wiesen und Weiden geeggt. Die letzten Äste der geschnittenen Bäume wurden aufgelesen, ein umgekippter Obstbaum wurde gerichtet, das Tränkefass wurde für unsere Zebus tiefer gelegt, die Steine in den Agroforstreihen wurden aufgelesen, viel Wäsche wurde gewaschen und versorgt, Metta hat die Hühner versorgt, die Hühner bekamen weitere Unterstände. Wahrscheinlich habe ich noch einiges vergessen...

Bis gestern war Noemie eine Woche da (ebenfalls über Caritas Bergeinsatz), sie hat uns im Haus und ums Haus geholfen und vor allem zu Lissis grosser Freude Lissi gehütet als ich am Mittwoch wegen einem Bandscheibenvorfall ins Krankenhaus musste. Danke Noemie, deine Hilfe war diese Woche eine grosse Erleichterung.

Und auch Rochus ist uns weiterhin eine grosse Hilfe. Er ist da um uns zu unterstützen und Silvan mit der Stallarbeit zu entlasten. Er hat uns auch ein paar Tage Auszeit ermöglicht. Vielen lieben Danke Rochus!

Zebufleisch und Suppenhuhn - der Abschied der ersten Tiere

Letzte Woche wurden die verbleibenden 35 Hühner geschlachtet. Von den 50 vor einem Jahr sind einige gestorben, die restlichen hat der Habicht geholt. Wir konnten den Schlachtzeitpunkt nicht weiter rausschieben, da die Hühner inzwischen sehr wenig Eier legten. Der Aufwand (Arbeit und Kosten für Futter etc.) wurde im Verhältnis zum Ertrag zu gross.

Wir haben jemanden gefunden, der mit seinem "Hühnerschlachtmobil" auf den Hof kommt um die Hühner zu schlachten. Silvan holte die Hühner im Stall, Michael schlachtete diese. Tiere zu schlachten ist für uns nicht einfach, doch bessere Umstände hätten es für unsere Hühner nicht sein können. Keine lange Fahrt in einem vollen Lastwagen, wie dies die allermeisten Legehennen am Ende ihres Lebens erleben müssen. Ein paar Meter vom Stall wurden sie sehr schnell und professionell getötet und geschlachtet. Das Fleisch verkaufen wir als Suppenhuhn für CHF 15.- pro Huhn.

Gestern brachten Silvan und Rochus unsere beiden Muni Otti und Leon ins Schlachthaus in Moutier. Da im Anhänger zu wenig Platz war um sie zu separieren, mussten sie einzeln transportiert werden. Wir hatten uns entschieden, die Tiere im Anhänger schiesse zu lassen und glücklicherweise einen Metzger gefunden, der dies macht. So bleibt das Aussteigen in unbekannter Umgebung und "der Gang zum Bolzenschuss" erspart. Wir schätzen unsere Zebus so ein, dass Unbekanntes (ob Menschen oder Umgebung) schnell zu Unruhe und Stress führen. Wie es auf dem geplanten Weg klappen wird, wussten wir nicht. So waren alle etwas unruhig und angespannt.

Gestern um halb fünf Uhr morgens begann Silvans und Rochus Tag. Es verlief alles sehr ruhig. Da der Viehanhänger ein paar Tage als Häuschen im Auslauf stand, war ihnen der Anhänger vertraut und in keiner Weise mit etwas Negativem verbunden. Gestern morgen konnten Silvan und Rochus bei beiden Stieren etwas Heu in den Anhänger legen und sie sind ruhig und ohne Stress eingestiegen. Beim zweiten Stier waren wir etwas besorgt, dass er auf die Blutspuren des Stiers welcher zuvor geschossen wurde, reagieren könnte. Aber er blieb ruhig.

Im Schlachthaus wurden sie direkt im Anhänger geschossen. Ruhig und ohne Aufregung bis zum Tod, das war unser Ziel. Wir sind erleichtert hat alles so gut geklappt. Wir werden im Verlauf der nächsten Tag eine Bestellliste auf unserer Homepage aufschalten, dann dürft ihr gerne bestellen was euch "gluschtet".

Wir werden unsere lieben, ruhigen und schönen Munelis auf jeden Fall in unserer Herde vermissen.

Ein herausfordernder Start ins 2024 und grosse Dankbarkeit

Bevor weitere Monate ohne Blogeintrag vergehen, habe ich mich entschieden, wieder mal zu schreiben, auch wenn der Jahresrückblick 2023 noch aussteht.

Zahlen am 1.1.2024

• Zebu: 31 ( 7 davon Kälber, die bei uns geboren wurden)

• Kaschmirziegen: 11

• Hühner: ca. 40

• Katzen: 3

• Menschliche Hofbewohner/innen: 3 (huch, es ist noch niemand vor der vielen Arbeit geflüchtet :)

• Anzahl To-Do: Unzählbar ;)
  

Nach einer ruhigen Weihnachtszeit und Silvester zuhause, startete das Jahr eher turbulent. Im Stall waren die Läuse los ; ein paar Wochen nachdem wir die Kühe nicht mehr auf die Weide lassen konnten, begannen sie sich immer stärker zu kratzen. Die Herde war unruhig. Irgendwann stellten wir fest, dass es Läuse waren, die behandelt werden mussten. Auch anfangs Januar gab es das erste tote Zebukalb. Wir wussten, dass unsere Zebukuh Sima bald kalbern wird. Doch wie es schon ein paar Mal war, ging es schneller als erwartet. Als Silvan am Morgen in den Stall kam, lag das Kalb tot im Abwasserschacht im Auslauf. Wir nehmen an, dass die Geburt gut verlaufen ist, das Kalb bald munter war und rum gelaufen ist. Es muss in den kleinen Schacht gefallen sein. Wahrscheinlich konnte es nicht sofort aufstehen und hat das Schmelz- und Regenwasser, von welchem es in dieser viel Nacht viel gab, eingeatmet. Es ist traurig so ein schönes und sehr wahrscheinlich gesundes Kalb tot vorzufinden. Es war ein riesen Pech! Glücklicherweise hat die Kuh den Verlust gut verkraftet. Wenn die Kuh zu viel Milch hat, kann dies zu einer Entzündung des Euters führen. Gegen den Rat des Tierarztes, haben wir uns entschieden nichts zu machen ausser das Futter für die Kuh so zu reduzieren, dass die Milchproduktion nicht unnötig angekurbelt wird. Wir haben die Kuh mehrere Tag genau im Aug behalten und bald festgestellt, dass sich die Milch von alleine und ohne Massnahmen wie melken, zurück gegangen ist.

Kurze Zeit später, hat einer unserer Jungstier einen kleinen Teil vom Horn abgebrochen. Es blutete stark, heilte dann aber schnell und ohne Komplikationen. Es war interessant zu beobachten wie unsere Zebus, besonders Twist unser Stier, auf das Blut am Boden reagiert hat. Er hat gerochen und geschnaubt als würde er der Herde sagen wollen: Was ist hier passiert?

Ende Januar hatten wir ein paar Tage im Schnee, auf der Belalp in Aussicht - das tat gut. Rochus kam und wir konnten mit bestem Gewissen für ein paar Tage fort. Das Wetter war schön und der Schnee war gut. Silvan war viel auf der Piste und Lissi entdeckte das Skifahren und wäre am liebsten länger geblieben. Da Lissi in den Kindergarten musste, ging ich nach vier Tagen mit ihr nach Hause. Geplant war, dass Silvan noch ein paar Tage bleiben kann.

Es kam anders als geplant: Am Tag nachdem Lissi und ich nach Hause kamen, ging ich mit ihr wegen starkem Husten zum Kinderarzt. Auf dem Heimweg stolperte ich beim Aussteigen aus dem Bus und brach mir das Fussgelenk so heftig, dass ich sofort wusste, dass diese Sache länger und mühsamer sein wird. Ich rief Silvan an und bat ihn nach Hause zu kommen. Lissi konnte zu meiner Schwester, die neben an wohnte und ich wurde mit dem Krankenwagen ins Spital gebracht. Und meine erste Vermutung bewahrheitete sich: Der Fuss musste unter Narkose repositioniert und gegibst werden. Dann musste er einige Tage abschwellen, bevor dieser mit Platten und Schrauben geflickt werden konnte. Knapp zwei Wochen managte Silvan Kind, Hof und Haus. Rochus war so oft er konnte da, um im Stall zu helfen. Meine Mutter hat oft zu Lissi geschaut. Wenn Silvan gerade nicht arbeitete kam er mich mit Lissi besuchen.

Ich brauchte diese Situation nicht, um zu wissen, was für ein Glück ich habe. Dennoch spürte ich es unter diesen Umständen noch intensiver und bewusster! Ich habe einen grossartigen Partner und "Mitstreiter" auf dem Hof (Danke Danke Danke Silvan!!!). Ein tolles Umfeld, dass für Lissi schaute (Danke Mama!) und mich besuchen kam und die langen Tage im Spital verkürzten. Und wir haben einen super guten und sehr hilfsbereiten Mitarbeiter (Danke Rochus!!).

Als ich nach knapp zwei Wochen im Krankenhaus eeeendlich nach Hause durfte, war das Ankommen zuhause sehr emotional. Noch jetzt kommen mir die Tränen beim Schreiben. Ich spürte so fest, was ich für ein riesen Glück habe. Wir haben "unser Ding"... wir leben unseren Traum - was für ein Luxus. Wir arbeiten hart dafür, dennoch ist es nicht selbverständlich. Wir haben so tolle und schöne Tiere, leben auf so einem schönen Flecken Erde, haben viel Platz und ich habe jemanden, der all dies mit mir lebt, trägt und schätzt. Und ich habe eine grandiose Tochter. Wir sind gesund. Ja, bei all dem Glück, da ist auch ein mühseliges Warten auf einen heilen Fuss ziemlich belanglos.

Was für ein Glück wir mit Rochus haben, bewies er wieder mal in der Situation die folgte, nachdem ich nach Hause kam; Silvan bekam eine Lungenentzündung. Glücklicherweise halfen die Medikamente und er kam an einem Spitalaufenthalt vorbei. Doch mehr als zwei Wochen hatte er keine Energie. Er half bei dem, was ich nicht konnte, lag sonst jedoch Tag und Nacht im Bett. Rochus war über zwei Wochen am Stück da und versorgte unsere Tiere und auch uns. Das ist unbezahlbar!

Inzwischen ist die Lungenentzündung abgeklungen und Silvan ist, abgesehen von einer schmerzenden Schulter, wieder gesund. Rochus ist regelmässig hier um Silvan zu entlasten. Ich warte darauf in zwei Wochen den Gips los zu werden. Danach wird mein Fuss mehrere Wochen brauchen um wieder fit zu werden. Wir haben über "Caritas Bergeinsatz" mehrere Personen, die uns jeweils für eine Woche unterstützen werden.

Diese Woche wurden die Hühner, die inzwischen kaum noch legten, von einem "mobilen Metzger" bei uns auf dem Hof geschlachtet (melde dich wenn du Interesse hast an einem Suppenhuhn). Dann musste der Stall gereinigt werden und gestern bezogen 50 "neue" Hühner (die auf einem Biohof ausgestallt wurden) unseren Hühnerstall. In den nächsten Wochen werden wir uns ebenfalls von den ersten zwei Zebustieren verabschieden müssen. Wir haben sechs Jungstiere, die viel Unruhe in die Herde bringen wenn eine Kuh/ein Rind stierig ist. Unruhe bedeutet für die Tiere immer Stress und zugleich eine erhöhte Verletzungsgefahr. Deshalb ist es Zeit die "Stierengruppe" los zu werden.

In den letzten Wochen haben wir in Moutier einen Metzger gefunden, der unsere Zebu im Anhänger schiessen kann. Nach dem Austausch mit anderen Zebuhalter/innen und der Erfahrung mit unseren Zebus, erscheint uns dies eine gute Lösung. Wenn die Tiere den Anhänger kennen, ist es für sie keinen Stress im Anhänger zu sein. Im Schlachthof müssen sie so nicht in einer ungewohnten Umgebung mit unbekannten Menschen, die sicherlich Unsicherheit auslösen würden, eingeklemmt und geschossen werden. Wir erhoffen uns, dass der Metzger so eine Klappe des Anhängers aufmachen kann, mit dem Gewehr schiessen kann und die Tiere schneller tot sind, als sie realisieren, was passiert.

Wir wollen sicherlich dabei sein um zu sehen, ob die Tiere so in Ruhe sterben, wie wir uns das wünschen. Eine Hofschlachtung erachten wir als schwierig mit unserer Herde. Wenn, dann müsste die Herde von den Tieren, die geschlachtet werden müssen, getrennt werden. Wir sind uns sicher, dass die Anwesenheit des Metzgers, das Schiessen, das Aufladen und der Geruch des Blutes in der Herde viel Stress auslösen würde.

Wir haben uns entschieden, einen eigenen Viehanhänger zu kaufen. So können wir die Tiere vor dem Transport an den Anhänger gewöhnen. Wir hatten Glück und haben den gewünschten Anhänger zu einem bezahlbaren Preis gefunden.

Anfangs März war noch Pierre ein absoluter "Baum-Profi" hier und hat unsere Obstbäume geschnitten. Eine weitere unbezahlbare Hilfe. Vielen Dank Pierre!!!

Weiter hat Rochus letzte Woche einen Occasion-Mistkran geholt, welchen wir bald brauchen werden um unseren Mist aufzuladen und mit dem Zetter aufs Land zu bringen. Endlich kommt unser wertvoller Zebudünger aufs Land :)

Aktuell steht die Weidepflege unserer Waldweide weit oben auf der Prioritätenliste. Nur noch bis am 1.April dürfen wir Sträucher und Büsche absagen. Danach ist dies aus Rücksicht auf nistende Vögel nicht mehr erlaubt.

Silvan hat mit Hilfe seiner Eltern (Danke Ruedi und Yvonne) bereits viele Haselsträucher gesägt und zusammengetragen.

Ich habe viel Bürokram aufarbeiten und organisieren können. Nun steht der Endspurt in der Buchhaltung an. Ich freue mich in einigen Wochen hoffentlich auch wieder ein bisschen draussen Arbeiten zu können.