100 ans plus tard…nos plans en 2023

Désormais vous le savez, nous ne tarderons plus à démarrer! Mais comment et avec quoi?

Mi-janvier les premiers zébus - vaches, boeufs et veaux - viendront depuis une ferme bio valaisanne. Dici-là tout devra être installé. L’étable devra être prête avec de la nourriture et de la paille. Fin janvier d’autres zébus s’ajouteront au troupeau. Fin avril un troisième petit groupe complétera le cheptel. Bien sûr bientôt les premiers veaux naîtront à la Belle Etoile.

Selon nos plans un autre animal „exotique“ devrait nous rejoindre dès le printemps: des chèvres cachemire (ou chèvres du Tibet).

En outre, nous voulons optimiser le poulailler existant et construire un nouveau poulailler mobile. Nous ne savons pas encore quel race de poules nous allons choisir. A long terme nous souhaitons héberger une race à deux usages.

Parallèlement aux animaux, nous préparerons aussi vite que possible l’appartement de vacances afin qu’il puisse être loué dès avril 2023.

L’achat de machines sera aussi au programme de l’année afin d’être bien équipés pour tous les travaux à venir. Une fosse à lisier devra également être construite en 2023. La planification est en cours.

Vous trouverez bientôt plus d’informations sous les rubriques „Nous“, „Notre ferme“ et „Nos animaux“. Ces articles ne sont qu’un début…comme tout le reste, notre page d’accueil sera amenée à croître :-)

Belle étoile nous arrivons!

Au cours des derniers mois, que d’évènements; peu de choses visibles, mais beaucoup de décisions et de plans qui ne se révéleront au grand jour que lorsque nous réaliserons notre projet.

Il n’y a pas très longtemps de nombreuses questions restaient en suspens auxquelles nous avons pu répondre depuis. Pour n’en citer que quelques unes: Quels animaux voulons-nous? Quelles races? Combien? Où nous les procurer? Où trouver de la nourriture? De quelles machines aurons-nous besoin? Quelles sont nos priorités? Qui peut nous soutenir grâce à de vastes connaissances et de l’expérience? Comment la reprise de la ferme pourra-t-elle être financée? Comment se présentera notre logo? Comment concevrons-nous notre projet agroforesterie?

Non seulement nous étions ignorants mais souvent nous ne réalisions même pas nos lacunes. Nous devions découvrir toute l’ampleur de nos tâches. J’ignore combien de coups de téléphone et de longues discussions avec Silvan ont eu lieu ces derniers mois. Nous avons fait de bonnes expériences avec des spécialistes et d’autres agriculteurs qui ont été prêts à nous aider et nous ont encouragés.

Au cours des années passées lorsque nous parlions de la reprise de la ferme à nos amis, la réaction était presque toujours „Super! Passionnant“.

Oui, c’est aussi notre avis! Mieux encore: cela restera passionnant! Un tel projet peut toujours être optimisé, adapté et élargi.

Dans quelques jours aura lieu la passation tant attendue de la ferme - la preneuse à bail la remettra entre nos mains après 10 ans. Un grand moment!

Il faudra encore organiser quelques détails, faire nos paquets pour déménager, nous installer et puis - en avant!